雪莉酒燉煮蘑菇豬肉腸((兩人份食材/價格))

酒在中西菜色中扮演魔術師的角色,料理只要加入酒,就會更加提升它的風味與香氣。雪莉酒是西班牙人經常飲用與入菜的酒類,這道菜的蘑菇與肉腸吸飽了雪莉酒的香味,搭配麵包一同食用,絕對是令人欲罷不能的開胃Tapas。

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雪莉酒燉煮蘑菇豬肉腸

酒在中西菜色中扮演魔術師的角色,料理只要加入酒,就會更加提升它的風味與香氣。雪莉酒是西班牙人經常飲用與入菜的酒類,這道菜的蘑菇與肉腸吸飽了雪莉酒的香味,搭配麵包一同食用,絕對是令人欲罷不能的開胃Tapas。

準備時間 15分鐘

烹調時間 16分鐘

烹調器具/ 平底鍋一支

新鮮食材:豬肉腸蒜頭新鮮迷迭香 (Rosemary)新鮮百里香 (Thyme)蘑菇雪莉酒 (Sherry)奶油義大利巴西利 (Italian parsley)

簡易食譜一份

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